effect of essential oils and extracts of satureja macrosiphon and satureja khozistanica on mycelial growth and aflatoxin b1 production in aspergillus flavus

[ ' b a c k g r o u n d : t h e h a z a r d o u s n a t u r e o f a f l a t o x i n s t o h u m a n a n d a n i m a l s n e c e s s i t a t e t h e e s t a b l i s h m e n t o f c o n t r o l m e a s u r e s . o b j e c t i v e s : t h e e f f e c t o f t w o m e d i c i n a l p l a n t s ' , ' s a t u r e j a k h o z i s t a n i c a a n d s a t u r e j a m a c r o s i p h o n ' , ' w a s s t u d i e d o n i n h i b i t i n g a s p e r g i l l u s f l a v u s g r o w t h a n d r e d u c i n g a f l a t o x i n b 1 ' , ' c o n t e n t i n t h e l i q u i d m e d i u m . m e t h o d s : e s s e n t i a l o i l s w e r e i s o l a t e d b y h y d r o d i s t i l l a t i o n m e t h o d ' , ' u s i n g a c l e v e n g e r ' , ' t y p e a p p a r a t u s . v a r i o u s e x t r a c t s o f p l a n t m a t e r i a l s w e r e m a c e r a t e d w i t h v a r i o u s e x t r a c t i o n s o l v e n t s ( e t h a n o l ' , ' e t h a n o l 7 0 % a n d w a t e r e x t r a c t s ) . e s s e n t i a l o i l s ( 0 ' , ' 6 2 / 5 ' , 1 2 5 , 2 5 0 , ' 3 7 5 a n d 5 0 0 m g / l ) a n d v a r i o u s e x t r a c t s ( 0 ' , 5 0 0 , 1 0 0 0 , 2 0 0 0 , ' 4 0 0 0 a n d 6 0 0 0 m g / l ) o f s . k h o z i s t a n i c a a n d s . m a c r o s i p h o n w e r e e x a m i n e d f o r r e d u c i n g a . f l a v u s g r o w t h a n d i t ’ s a f b 1 ' , ' c o n t e n t i n t h e l i q u i d m e d i u m . a m o u n t o f a f l a t o x i n b 1 w a s e v a l u a t e d b y h i g h p e r f o r m a n c e t h i n l a y e r c h r o m a t o g r a p h y m e t h o d . r e s u l t s : e s s e n t i a l o i l o f s . k h o z i s t a n i c a a t t h e c o n c e n t r a t i o n o f 3 7 5 m g / l a s w e l l a s i t s e t h a n o l a n d e t h a n o l 7 0 % e x t r a c t s a t 4 0 0 0 a n d 6 0 0 0 m g / l x a 0 r e s p e c t i v e l y c a u s e d c o m p l e t e i n h i b i t i o n o f f u n g u s m y c e l i a l g r o w t h ' , ' w h e r e a s e s s e n t i a l o i l a n d e x t r a c t s o f s . m a c r o s i p h o n c o u l d n ’ t i n h i b i t a s p e r g i l l u s g r o w t h c o m p l e t e l y e v e n a t t h e m a x i m u m c o n c e n t r a t i o n . e s s e n t i a l o i l s o f s . k h o z i s t a n i c a a n d s . m a c r o s i p h o n i a a t t h e c o n c e n t r a t i o n o f 2 5 0 m g / l r e d u c e d a f b 1 ' , ' p r o d u c t i o n 9 8 a n d 3 3 . 5 2 % r e s p e c t i v e l y . v a r i o u s e x t r a c t s o f s . k h o z i s t a n i c a e x h i b i t e d s t r o n g e r a n t i ' , ' a f b 1 ' , ' b i o s y n t e s i s a c t i v i t y t h a n t h o s e o f s . m a c r o s i p h o n ' , ' s o t h a t ' , ' e t h a n o l ' , ' e h a n o l 7 0 % a n d a q u e o u s e x t r a c t s o f s . k h o z i s t a n i c a a t 4 0 0 0 m g / l r e d u c e d 1 0 0 ' , ' 9 6 a n d 3 2 . 3 7 % o f a f b 1 ' , ' p r o d u c t i o n ' , ' r e s p e c t i v e l y . o n t h e c o n t r a r y ' , ' e s s e n t i a l o i l s ' , ' e t h a n o l a n d e h a n o l 7 0 % e x t r a c t s o f b o t h p l a n t s c o u l d n ’ t s i g n i f i c a n t l y d e g r a d e a f b 1 ' , ' c o n t a m i n a t i o n ' , ' w h e r e a s a q u e o u s e x t r a c t s o f s . k h o z i s t a n i c a a n d s . m a c r o s i p h o n i a a t t h e c o n c e n t r a t i o n o f 4 0 0 0 m g / l r e s u l t e d i n d e g r a d a t i o n o f 2 5 a n d 3 2 . 1 6 % a f b 1 ' , ' c o n t e n t ' , ' r e s p e c t i v e l y . c o n c l u s i o n s : i n g e n e r a l ' , ' e s s e n t i a l o i l a n d e t h a n o l e x t r a c t o f s . k h o z i s t a n i c a c o n s i d e r a b l y i n h i b i t e d a . f l a v u s g r o w t h a s w e l l a s a f b 1 ' , ' b i o s y n t h e s i s w h i l e a q u e o u s e x t r a c t o f s . m a c r o s i p h o n s h o w e d s t r o n g a f b 1 ' , ' d e g r a d a t i o n a c t i v i t y . ' ]